Cicoria comune, radicchio

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Nome Latino: Cichorium intybus L.
Famiglia: {{{1}}}

Dimensioni

Altezza:

Aspetto

Aspetto: Erbacea

Portamento: Eretto

Forma:

Fusto: Pianta annua o perenne, un po' ispida, con fusto eretto e zigzagante, alto sino a 1 m.\n\n

Descrizione delle foglie

foglie basali partite, con lobi acuti, e foglie sul fusto lanceolate e abbraccianti.

Forma della foglia : A foglia larga

Descrizione dei fiori e dei frutti

I capolini , sono portati all'apice del fusto, e sono formati da fiori ligulati azzurri

Colori: azzurro,

Periodo di Fioritura: Lug,Ago,Set,Ott

Habitat

Specie comunissima negli ambienti ruderali, negli incolti, nei campi, nei sentieri sino e oltre i 1000 m. Presente in quasi tut

Periodo vegatativo : annuale

Notizie

Altri Impieghi

Le piante selvatiche possono essere utilizate per preparare insalate crude o cotte, saporite ma molto amare. Ha proprietà toniche, febbrifughe, ed é buona mellifera. Come pianta coltivata, é stata diffusa perché la sua radice torrefatta era utilizzata come succedaneo del caffé; esistono varietà a grandi foglie, che forniscono ottime verdure, come le famose cicorie da cespo a foglie verdi o rosse ( radicchio di Verona o di Treviso). L' endivia é una specie affine, conosciuta solo come pianta coltivata (scarola, endivia riccia).