Crepes dolci

{{Ricetta |difficolta=facile |tempo_cottura=8 min |tempo_preparazione=15 min |ingredienti=* Farina gr.125

• 2 uova
• un pizzico di sale
• zucchero gr.50
• latte ml.300
• burro gr.30
• un cucchiaio di cognac o rhum.

|preparazione=Setacciare la farina (molto importante per i grumi, se ci sono addio!), aggiungere le uova, lo zucchero e circa un terzo del latte, versare il resto poco alla volta il latte mescolando.

Far scioglere il burro e amalgamarlo al resto insieme al sale e al rhum.

Lasciar riposare in frigo per circa 1 ora, poi scaldare e ungere una padella di circa 20cm, versarcene la dose per una crepe e cuocere su entrambi i lati.

Con il Bimby versare tutti gli ingredienti nel contenitore e farli mescolare 30 sec.ca vel. 5 }