Gelatina
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Difficoltà: 
facile
Tempo di cottura: 
3 ore in frigo
Tempo di preparazione: 10 min
Ingredienti
- 12 g di Villa di pesce
- 300ml di sciroppo
- 600 ml di acqua
Preparazione
Lasciare in ammollo la colla di pesce in acqua fredda per 10 minuti circa e poi una volta ammorbidita e ben strizzata farla sciogliere in acqua calda a 80° circa. Una volta sciolta unirla allo sciroppo. Mescolare bene e versare delicatamente nello stampo.
Lasciate rapprendere per almeno 3 ore in frigorifero.