Ciambella
Versione del 4 mag 2011 alle 21:01 di imported>Giorgio (Created page with '{{Ricetta |Ingredienti=* Farina 00 gr.250 * zucchero gr.200 * 4 uova * 1 vasetto di yogourt * olio di arachidi gr.100 * margarina gr.50 * latte gr.30 * sale * vanillina * lievito...')
Difficoltà: 
media
Tempo di cottura: 
40 min
Ingredienti
{{{ingredienti}}}
Preparazione
Battere 2 uova con lo zucchero fino ad ottenere un crema densa (alternativamente é possibile montare a neve il chiaro, aggiungere lo zucchero e successivamente i rossi).
Unire la margarina e gradualmente i tourli delle altre 2 uova battendo bene.
Aggiungere lo yogourt, il latte, la vanillina ed il sale.
Incorporare la farina e il lievito ed infine aggiungere l’olio di arachidi, battere fino ad ottenere una pasta morida e lucida.
Versare l’impasto in una teglia ad anello imburrata ed infarinata.
Mettere in forno a temperatura moderata (circa 160°) per 40 minuti circa.