Cicoria comune, radicchio
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Nome Latino: Cichorium intybus L.
Famiglia: {{{1}}}
Dimensioni
Altezza:
Aspetto
Aspetto: Erbacea
Portamento: Eretto
Forma:
Fusto: Pianta annua o perenne, un po' ispida, con fusto eretto e zigzagante, alto sino a 1 m.\n\n
Descrizione delle foglie
foglie basali partite, con lobi acuti, e foglie sul fusto lanceolate e abbraccianti.
Forma della foglia : A foglia larga
Descrizione dei fiori e dei frutti
I capolini , sono portati all'apice del fusto, e sono formati da fiori ligulati azzurri
Colori: azzurro,
Periodo di Fioritura: Lug,Ago,Set,Ott
Habitat
Specie comunissima negli ambienti ruderali, negli incolti, nei campi, nei sentieri sino e oltre i 1000 m. Presente in quasi tut
Periodo vegatativo : annuale
Notizie
Malattie
Impieghi
Altri Impieghi
Le piante selvatiche possono essere utilizate per preparare insalate crude o cotte, saporite ma molto amare. Ha proprietà toniche, febbrifughe, ed é buona mellifera. Come pianta coltivata, é stata diffusa perché la sua radice torrefatta era utilizzata come succedaneo del caffé; esistono varietà a grandi foglie, che forniscono ottime verdure, come le famose cicorie da cespo a foglie verdi o rosse ( radicchio di Verona o di Treviso). L' endivia é una specie affine, conosciuta solo come pianta coltivata (scarola, endivia riccia).