Differenze tra le versioni di "Crepes dolci"
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| − | + | {{Ricetta | |
| − | + | |ingresienti=* Farina gr.125 | |
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| − | * Farina gr.125 | ||
* 2 uova | * 2 uova | ||
* un pizzico di sale | * un pizzico di sale | ||
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* burro gr.30 | * burro gr.30 | ||
* un cucchiaio di cognac o rhum. | * un cucchiaio di cognac o rhum. | ||
| − | + | |preparazione=Setacciare la farina (molto importante per i grumi, se ci sono addio!), aggiungere le uova, lo zucchero e circa un terzo del latte, versare il resto poco alla volta il latte mescolando; far scioglere il burro e amalgamarlo al resto insieme al sale e al rhum. Lasciar riposare in frigo per circa 1 ora, poi scaldare e ungere una padella di circa 20cm, versarcene la dose per una crepe e cuocere su entrambi i lati. | |
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| − | Setacciare la farina (molto importante per i grumi, se ci sono addio!), aggiungere le uova, lo zucchero e circa un terzo del latte, versare il resto poco alla volta il latte mescolando; far scioglere il burro e amalgamarlo al resto insieme al sale e al rhum. Lasciar riposare in frigo per circa 1 ora, poi scaldare e ungere una padella di circa 20cm, versarcene la dose per una crepe e cuocere su entrambi i lati. | ||
[[Category:Ricette]] | [[Category:Ricette]] | ||
Versione delle 18:41, 18 ago 2010
Ingredienti
{{{ingredienti}}}
Preparazione
Setacciare la farina (molto importante per i grumi, se ci sono addio!), aggiungere le uova, lo zucchero e circa un terzo del latte, versare il resto poco alla volta il latte mescolando; far scioglere il burro e amalgamarlo al resto insieme al sale e al rhum. Lasciar riposare in frigo per circa 1 ora, poi scaldare e ungere una padella di circa 20cm, versarcene la dose per una crepe e cuocere su entrambi i lati.