Differenze tra le versioni di "Crepes dolci"
Jump to navigation
Jump to search
imported>Giorgio |
imported>Giorgio |
||
| (11 versioni intermedie di uno stesso utente non sono mostrate) | |||
| Riga 1: | Riga 1: | ||
| − | + | {{Ricetta | |
| − | + | |difficolta=facile | |
| − | + | |tempo_cottura=8 min | |
| − | * Farina gr.125 | + | |tempo_preparazione=15 min |
| + | |ingredienti=* Farina gr.125 | ||
* 2 uova | * 2 uova | ||
* un pizzico di sale | * un pizzico di sale | ||
| Riga 9: | Riga 10: | ||
* burro gr.30 | * burro gr.30 | ||
* un cucchiaio di cognac o rhum. | * un cucchiaio di cognac o rhum. | ||
| + | |preparazione=Setacciare la farina (molto importante per i grumi, se ci sono addio!), aggiungere le uova, lo zucchero e circa un terzo del latte, versare il resto poco alla volta il latte mescolando. | ||
| + | Far scioglere il burro e amalgamarlo al resto insieme al sale e al rhum. | ||
| + | Lasciar riposare in frigo per circa 1 ora, poi scaldare e ungere una padella di circa 20cm, versarcene la dose per una crepe e cuocere su entrambi i lati. | ||
| − | + | Con il Bimby versare tutti gli ingredienti nel contenitore e farli mescolare 30 sec. a vel. 5 | |
| − | + | }} | |
| − | |||
| − | |||
| − | |||
Versione attuale delle 15:16, 21 ago 2012
Difficoltà: 
facile
Tempo di cottura: 
8 min
Tempo di preparazione: 15 min
Ingredienti
- Farina gr.125
- 2 uova
- un pizzico di sale
- zucchero gr.50
- latte ml.300
- burro gr.30
- un cucchiaio di cognac o rhum.
Preparazione
Setacciare la farina (molto importante per i grumi, se ci sono addio!), aggiungere le uova, lo zucchero e circa un terzo del latte, versare il resto poco alla volta il latte mescolando.
Far scioglere il burro e amalgamarlo al resto insieme al sale e al rhum.
Lasciar riposare in frigo per circa 1 ora, poi scaldare e ungere una padella di circa 20cm, versarcene la dose per una crepe e cuocere su entrambi i lati.
Con il Bimby versare tutti gli ingredienti nel contenitore e farli mescolare 30 sec. a vel. 5