Topinambur, girasolino

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Nome Latino: Helianthus tuberosus L.
Famiglia: {{{1}}}
Origine: America

Dimensioni

Altezza:

Aspetto

Aspetto: Erbacea

Portamento: Eretto

Forma:

Radice: rizomi tuberosi\n\n Fusto: robusti rizomi tuberosi, presenta fusti eretti irsuti\n\n

Descrizione delle foglie

foglie opposte e sparse ovali con margine seghettato e apice acuto

Forma della foglia : A foglia larga

Descrizione dei fiori e dei frutti

i capolini sono raccolti in corimbi, presentano fiori periferici con lunghe ligule gialle solcate

Colori: giallo,

Periodo di Fioritura: Ago,Set,Ott

Habitat

Si trova in densi raggruppamenti lungo le rive dei corsi d'acqua,negli incolti, e negli ambienti ruderali sino a 800 m

Periodo vegatativo : perenne spogliante

Notizie

Altri Impieghi

Introdotta a scopo alimentare si é diffusa come infestante in tutta Europa. In America é stata fin da tempi remoti una importante pianta alimentare, coltivabile fino a notevoli quote; i suoi ' tuberi 'commestibili, molto gustosi contengono una grande quantità di inulina. ( Polisaccaride, utilizzato per lo studio della funzionalità renale)