Vitalba

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Nome Latino: Clematis vitalba L.
Famiglia: Ranunculaceae

Dimensioni

Altezza:

Aspetto

Aspetto: Erbacea

Portamento: Rampicante

Forma: Corteccia: \n\nCorteccia di colore giallo\n\n

Fusto: Si arrampica sino a 30 m.\n\n

Descrizione delle foglie

foglie composte da 3 o 5 foglioline, ovali con margine liscio irregolare; il picciolo tende ad attorcigliarsi a rami o rametti di altre piante, le foglie sono opposte.

Forma della foglia : A foglia larga

Descrizione dei fiori e dei frutti

Il fiore, ermafrodita, ha lunghi stami di colore giallo, ed é esteriormente peloso.

Colori: ,

Periodo di Fioritura: Mag,Giu,Lug

Descrizione dei frutti

Ogni infruttescenza contiene degli acheni piumosi, molto caratteristici.

Habitat

Comune in tutta Italia, particolarmente presente in siepi e boschi

Tipo di terreno: Basico

Notizie

Altri Impieghi

Il nome ' Clematis ' significa in Greco ' tralcio di vite ', e si riferisce al fatto che questa pianta ha rami simili a quelli della ' vite '. Quando maturano i suoi frutti, si capisce il motivo del nome popolare dato alla pianta, ' barba di vecchio ', sono acheni raggruppati all'estremità del peduncolo, ciascuno con appendice lunga e piumosa. Molti appassionati della cucina, apprezzano i germogli di vitalba, sono di sapore amaro, e vengono usati come ingredienti di frittate.