Plum-Cake
Versione del 4 mag 2011 alle 20:59 di imported>Giorgio (Created page with '{{Ricetta| |ingredienti=* farina 00 gr.250 * zucchero gr.130 * burro gr.150 * un bicchierino di rhum * 3 uova * una busta di lievito per torte * scorza di 1 limoni * 1 vasetto di...')
Difficoltà: 
media
Tempo di cottura: 
60 min
Ingredienti
- farina 00 gr.250
- zucchero gr.130
- burro gr.150
- un bicchierino di rhum
- 3 uova
- una busta di lievito per torte
- scorza di 1 limoni
- 1 vasetto di yogurt
- sale
Preparazione
Tirare fuori dal frigo il burro circa 1 ora prima per lasciarlo ammorbidire, aggiungere zucchero e sale, aggiungere un uovo alla volta e lavorare bene; d’un sol colpo unire tutta la farina e mescolare bene.
Unire il lievito, il rhum, lo yogurt e la scorza di limone.
Imburrare e infarinare lo stampo, versarci dentro l’impasto e infornarlo per circa 1 ora a circa 180°C.
Fate raffreddare e lasciar riposare per almeno 1 giorno in carta oleata.